かっしーの家藤沢館 第10展示室

帰ってきた「かわうみ」(Vol.2)

 

いつしかいかだは、龍宮橋をくぐります。

かなたに見えるのは、稲荷橋・・・バスが1台、橋を渡っていきます。

 

 

さて、いかだは龍宮橋と稲荷橋の間でUターンし、河口へと戻ってきました。

いかだを降りた私たちは、今度は岸辺でバーベキューならぬ、
「バームクーヘン」づくりに取り組みました!

まず、青竹を火であぶります。
すると、だんだん表面に竹の油がにじみ出てきます。

油がにじみ出た青竹に、ホットケーキのタネをかけていきます。
そして、タネをかけた青竹は、すぐにぐるぐる回しながら再び火であぶります。

すると、次第にまわりがきつね色に焼けてくるのです。

こんがり焼けてきたら、再びホットケーキのタネをかけます。
これを、根気よく何回も繰り返すのです。

さあ、こんなに大きくなりました!
竹を切って、バームクーヘンを取りはずします。

見事なバームクーヘンのできあがりです!
このあとみんなで、できたてのバームクーヘンに舌づつみをうちました・・・あったかくて、美味しかったですね♪

 

引地川の風物詩、かわうみが帰ってきました。
みんな、次のかわうみにも集まろうね!

では、また・・・(^^)/~

 

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