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かっしーの家藤沢館 第１０展示室
帰ってきた「かわうみ」（Vol.２）
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いつしかいかだは、龍宮橋をくぐります。
かなたに見えるのは、稲荷橋・・・バスが１台、橋を渡っていきます。
◇
さて、いかだは龍宮橋と稲荷橋の間でＵターンし、河口へと戻ってきました。
いかだを降りた私たちは、今度は岸辺でバーベキューならぬ、
「バームクーヘン」づくりに取り組みました！
まず、青竹を火であぶります。
すると、だんだん表面に竹の油がにじみ出てきます。
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油がにじみ出た青竹に、ホットケーキのタネをかけていきます。
そして、タネをかけた青竹は、すぐにぐるぐる回しながら再び火であぶります。
すると、次第にまわりがきつね色に焼けてくるのです。
こんがり焼けてきたら、再びホットケーキのタネをかけます。
これを、根気よく何回も繰り返すのです。
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さあ、こんなに大きくなりました！
竹を切って、バームクーヘンを取りはずします。
見事なバームクーヘンのできあがりです！
このあとみんなで、できたてのバームクーヘンに舌づつみをうちました・・・あったかくて、美味しかったですね♪
引地川の風物詩、かわうみが帰ってきました。
みんな、次のかわうみにも集まろうね！
では、また･･･(^^)/~